酒体

酒体

金融界2024年10月28日消息，国家知识产权局信息显示，江苏洋河酒厂股份有限公司申请一项名为“一种绵柔型白酒储存过程中酒体稳定性的量化检测方法”的专利，公开号CN 118817876 A,申请日期为2024年6月。专利摘要显示，本发明公开了一种绵柔型白酒储存过程中酒体稳定性的量后面会介绍。作者：节日小新在品尝葡萄酒的同时，首先会摇晃他让他稍微醒过来，前几口喝的时候都是那个浑厚的酒体感受很明显，但喝到中间的时候开始从舌尖突然有个酸甜的刺激，一直到后面葡萄硕果绬绳的不断冲击，那是让人又惊又喜呢！还未醒酒的酒体本身倒是花果香没这么明显，直到我们倒入杯等会说。

作为茅台产品的重要一员，茅台1935酒于今年5月启动了酒体焕新升级。6月20日，由中国酒业协会主办的茅台1935酒“酒体升级鉴评会”在茅台举行，省内外知名白酒专家组成专家组，对升级后的茅台1935酒体进行了严格、专业的鉴评。此次鉴评会专家组阵容强大，分别是中国酒业协会副后面会介绍。本文转自：人民网-湖南频道人民网长沙10月1日电9月27日，由湖南省工业和信息化厅主办，湖南省工业和信息化行业事务中心、湖南省食品行业联合会承办，湘窖酒业协办的首届酒体设计师培训暨白酒评委轮训班在湖南湘窖酒业圆满落幕。本次培训共有80多位学员参加，既有酒鬼酒、湘窖等会说。

本文转自：人民网-湖南频道参赛选手们正在进行酒体设计。单位供图8月23日至26日，由湖南省酒业协会、省经贸建设工会主办，省酒业协会承办、沅陵酒业协办的“湖南省酿酒传统技艺竞赛·酱酒酒体设计”职业技能竞赛在怀化市湖南沅陵大曲酒业有限公司顺利举行。酒体设计是白酒好了吧！继江小白与茅台、五粮液等同名酒共同入选世界蒸馏酒品牌100强后，近日，江记酒庄又通过了纯粮固态发酵认证这一国家级认证。江小白的工艺价值不断被认可，再次提振了巴酒的品质表达。无论从市场反映还是用户口碑来看，以“本味酿造法”全面升级的江小白第三代酒体，都大获成功。

金融界2024年10月17日消息，国家知识产权局信息显示，贵州习酒投资控股集团有限责任公司申请一项名为“一种鼓形酒瓶的酒体异物检测系统及方法”的专利，公开号CN 118777321 A,申请日期为2024年7月。专利摘要显示，本申请公开了一种鼓形酒瓶的酒体异物检测系统及方法，系统包小发猫。金融界2024年1月16日消息，据国家知识产权局公告，安琪酵母股份有限公司申请一项名为“复合酒曲及用于食醋发酵的酒体及其制备方法“公开号CN117402704A,申请日期为2023年5月。专利摘要显示，本发明提供了一种复合酒曲及用于食醋发酵的酒体及其制备方法。其中，上述复合酒好了吧！

本文转自：人民网-湖南频道人民网长沙9月27日电为深入贯彻省政府和省工信厅关于“振兴湘酒”的指示精神，全面提升全省白酒酒体设计、白酒评委队伍专业能力，促进白酒科研和质量技术人员的专业水平，由湖南省工业和信息化厅主办，湖南省工业和信息化行业事务中心、湖南省食品行后面会介绍。酱香酒企对“12987”工艺的坚守。传统酿酒技术是一种经验科学，依靠师徒传承代代相传，是白酒厚重文化的一部分。另一方面，不同个体的感受不同、悟性的高低，对酿酒工艺的理解或多或少会存在一些偏差，这在一定程度上会影响酒体品质与风格的稳定。当酿酒还停留在手工作坊的时后面会介绍。