百花酱椒金黄鱼食材&配料: 大黄鱼、粉丝、虾、葱丝、鱼头酱制作步骤: 1. 宰杀好的大黄鱼去掉头部,再去掉鱼骨,鱼头、鱼尾摆入盘中。2. 沿着鱼骨将鱼肉片开,鱼肉切成长条段,整齐地码在鱼头鱼尾中间的两侧。3. 鱼头鱼尾的正中间铺上提前泡软的粉丝,虾去头去虾线后从中间片开成说完了。
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