芥菜

芥菜

昨天，我和老公再次踏足我们的菜园，却惊讶地发现我们辛苦种植的萝卜和芥疙瘩不翼而飞。为了尽可能挽回损失，并寻求一丝心理慰藉，我狠下心来，决定拔掉5颗正茁壮成长的芥疙瘩，准备将它们腌制成美味的芥菜丝。尽管我之前尝试过几次腌制芥菜丝，但用自己亲手种植的芥疙瘩进行腌制后面会介绍。昨天我与老公又去菜地了，我俩一到菜地就发现我们种的萝卜与芥疙瘩被人偷了，为减少损失，也为求个心理平衡，我忍痛拔掉5颗正在疯长着的芥疙瘩准备回去腌芥菜丝。芥菜丝之前我腌过几次，但用自己亲手种出的芥疙瘩腌芥菜丝这还是第一次。说实话我有些小激动，我做梦也没想到我还等会说。

春天是万物复苏的季节，大地上一片生机勃勃。春季的蔬菜也是丰富多彩，其中芥菜是一种很受欢迎的代表性蔬菜。芥菜又名盖菜，是十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。芥菜的叶子呈羽状分裂，边缘有锯齿，味道辛辣，有一种特殊的香气。芥菜可以用来做各种菜肴，如芥菜炒肉、芥菜等我继续说。蔡勋建芥菜，在我家乡湘北华容念gā菜，与“家”同音。华容人以芥菜为下饭菜，百姓喜欢吃干腌菜、酸腌菜，均以芥菜为原料。不信你到华容来看看，哪家都可捧出一碗。我自小吃干腌菜、酸腌菜长大，对芥菜怀有深深的感恩之情。记得读小学时自带午饭，母亲用酸腌菜放点猪油渣佐以青椒说完了。

芥菜，在我家乡湘北华容念gā菜，与“家”同音。华容人以芥菜为下饭菜，百姓喜欢吃干腌菜、酸腌菜，均以芥菜为原料。不信你到华容来看看，哪家都可捧出一碗。我自小吃干腌菜、酸腌菜长大，对芥菜怀有深深的感恩之情。记得读小学时自带午饭，母亲用酸腌菜放点猪油渣佐以青椒丝烹炒后面会介绍。冬天是吃芥菜的好时节，干贝芥菜煲，调味料下太太乐鲜鸡汁，鲜甜美味。By 橙子1003用料干贝适量芥菜一个盐适量五花肉适量香菇适量做法步骤1、营养下饭2、五花肉切片入锅中，中小火煸炒出味至金黄色，下入泡软的香菇片，煸炒出香味。3、芥菜洗净切块，焯水备用。4、五香肉煸炒好后面会介绍。

作者：值友7446748285今天，我们将带您学习一道美味可口的芥菜炒肉末，通过独特的做法，加上海天酱油调味，让这道家常美味在您的厨房里焕发新生。探秘芥菜的美味之道芥菜，属于十字花科，是一年生的草本植物，3-5月开花，5-6月结果。其口感爽脆，质嫩无渣，鲜甜味美，可熟食也可腌渍。在好了吧！小时候，每到冬天，妈妈就会去菜地里摘几颗大芥菜回家，担心芥菜的微苦回甘的味道我们不喜欢，还特地加点肉末一起炒着吃，没想到我们特别爱，每次一家人聚一起，都想要吃这道菜。By 喵喵cooking 【豆果美食官方认证达人】用料芥菜1颗肉末150克蒜末少许干香菇30克食用油2勺鲜鸡后面会介绍。

时下，正是芥菜丰收的季节，在独山县基长镇高坪村，近500亩的芥菜进入采收期。走进高坪村的芥菜种植基地，成片的芥菜映入眼帘，菜地里，青白相间、个大饱满的芥菜长势喜人，村民们在田间地头忙着筛选、采摘，手起刀落，再把芥菜翻转过来摆放整齐，一颗颗芥菜就已采收完毕，菜地里呈现出好了吧！眼下正值冬种冬收的季节，江西省抚州市广昌县赤水镇留田村的215亩芥菜已成熟，远远望去，农田里一片郁郁葱葱，在冬日时节显得绿意盎然。工人们忙着采割、装袋、装车，田间地头处处繁忙景象。“留田村历来有利用冬闲田种植芥菜的传统，为提高土地利用率，实现耕地每年3次轮作，充分小发猫。